No controle de qualidade dos alimentos utilizados na copa...

Observar aparência e odor, desconsiderando prazos de validade se não houver alteração perceptível.

Manter alimentos perecíveis em temperatura ambiente por curto período, independentemente do clima.

Armazenar produtos alimentícios e produtos de limpeza no mesmo espaço, desde que fechados.

Priorizar quantidade de estoque em detrimento da organização.

Verificar prazos de validade, condições de armazenamento e temperatura adequada antes da utilização.