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Leia o excerto abaixo. O(a) __________________________________________ é um conceito ce...
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Q4382134
Teclas de Atalhos
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Leia o excerto abaixo.
O(a) __________________________________________ é um conceito central para o planejamento alimentar e deve ser compreendida pelo agente de alimentação escolar como um dos fundamentos técnicos que orientam a adequação energética das refeições oferecidas aos estudantes. Ela corresponde à quantidade mínima de energia que o organismo necessita para manter funções vitais em repouso, como respiração, circulação sanguínea, manutenção da temperatura corporal e atividade celular básica. No contexto da alimentação escolar, ela não é utilizada de forma isolada, mas integra o cálculo das necessidades energéticas totais, que consideram também o nível de atividade física, a fase do desenvolvimento, o crescimento e as características do público atendido.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.
A
taxa de negociação visceral (TNV)
B
taxa metabólica basal (TMB)
C
taxa metabólica total (TMT)
D
índice metabólico energético diário (IMED)
E
valor energético basal alimentar (VEBA)