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Assinale a alternativa que demonstra o procedimento correto...
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Q4389140
Teclas de Atalhos
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Assinale a alternativa que demonstra o procedimento correto para recepção das mercadorias utilizadas na merenda escolar:
A
As matérias-primas devem ser armazenadas sobre o chão e encostadas nas paredes para aumentar o espaço de armazenamento.
B
A temperatura das matérias-primas que necessitem de condições especiais de conservação deve ser verificada apenas no momento da utilização.
C
Os lotes das matérias-primas, dos ingredientes ou das embalagens com prazos de validade vencidos devem ser imediatamente devolvidos ao fornecedor.
D
As matérias-primas devem ser armazenadas em local limpo, juntamente com produtos para higienização, como detergente.
E
Os lotes das matérias-primas entregues com a data de validade vencida devem ser utilizados imediatamente.