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Todo manipulador de alimentos, consciente da...
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Q4400346
Teclas de Atalhos
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Todo manipulador de alimentos, consciente da responsabilidade que é preparar e oferecer um alimento com qualidade e segurança sanitária, deve observar, diariamente, antes e durante o seu trabalho, algumas regras importantes e fundamentais para que o produto final apresente sempre um resultado excelente. Acerca da higiene que deve ser adotada pelo manipulador de alimentos, assinale a única opção incorreta:
A
Manter as unhas curtas, sendo permitido o uso de esmalte incolor.
B
Adotar sempre rigoroso asseio pessoal e da vestimenta.
C
Proteger com touca todo o cabelo.
D
Não falar, tossir ou espirrar sobre os alimentos.
E
Não secar as mãos no uniforme.