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Sobre a limpeza de equipamentos de cozinha utilizados no preparo da merenda escolar, analisar os itens.
I. A limpeza deve ser realizada com atenção às orientações de uso dos produtos.
II. A higienização ajuda a manter os equipamentos adequados para o preparo de alimentos.
III. Recomenda-se misturar diferentes produtos químicos de limpeza para aumentar a eficiência da higienização.
Está CORRETO o que se afirma:
Apenas nos itens I e II.
Apenas nos itens I e III.
Apenas nos itens II e III.
Em todos os itens.