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Sobre limpeza e higienização da copa e cozinha, analise:
I. Os utensílios devem ser lavados após o uso.
II. O ambiente deve ser mantido limpo e organizado.
III. Equipamentos devem ser conservados adequadamente.
IV. A limpeza da copa pode ser feita apenas uma vez por semana.
Apenas I e II são verdadeiras.
Apenas II e III são verdadeiras.
Apenas I, II e III são verdadeiras.
Todas são verdadeiras.