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O atendimento ao comensal em serviços de alimentação...
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Q4504047
Teclas de Atalhos
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O atendimento ao comensal em serviços de alimentação envolve não apenas aspectos de cordialidade e eficiência, mas também o cumprimento de normas higiênico-sanitárias que asseguram a proteção à saúde do consumidor. Considerando esse contexto, constitui uma prática correta de atendimento ao comensal em serviços de alimentação:
A
O funcionário que serve as refeições não deve manipular dinheiro, cartões ou outros meios de pagamento.
B
O uso de perfumes fortes, cosméticos e esmaltes é recomendado para reforçar a apresentação pessoal do atendente.
C
A higiene das mãos é necessária apenas ao início do turno de trabalho.
D
O funcionário pode utilizar o mesmo utensílio para servir preparações diferentes, desde que o alimento esteja quente.