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A higiene das mãos é considerada uma das medidas mais eficazes na prevenção da contaminação alimentar por microrganismos patogênicos. Profissionais que manipulam alimentos devem adotar práticas rigorosas para minimizar riscos. Observando o passo a passo da higienização apresentado na imagem, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada de lavagem das mãos:

Fonte: Google Imagens
Esfregar cuidadosamente todas as superfícies das mãos, incluindo palmas, dorsos, dedos, espaços entre os dedos e unhas.
Lavar apenas as palmas das mãos com água e sabão, sem friccionar entre os dedos ou unhas.
Enxaguar as mãos rapidamente apenas com água corrente, dispensando o uso de sabão.
Lavar as mãos somente quando estiverem visivelmente sujas, sem se preocupar com frequência entre tarefas diferentes.