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Analise as afirmativas a seguir sobre higiene pessoal...
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Q4589789
Teclas de Atalhos
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Analise as afirmativas a seguir sobre higiene pessoal obrigatória para manipuladores de alimentos em cozinhas de escolas públicas municipais:
I.O manipulador de alimentos deve lavar as mãos com água e sabão antes de iniciar o trabalho, após usar o banheiro, após tocar em resíduos ou lixo e sempre que houver risco de contaminação.
II.O uso de adornos como anéis, pulseiras, brincos e relógios é permitido durante o preparo dos alimentos, desde que o profissional os higienize com álcool 70% antes de iniciar o serviço.
III.Cabelos devem estar protegidos por touca ou rede durante toda a jornada de trabalho na cozinha, evitando que fios caiam sobre os alimentos e comprometam a higiene da refeição.
Assinale a alternativa que indica corretamente a(s) afirmativa(s) verdadeira(s).
A
Apenas II.
B
I, II e III.
C
Apenas II e III.
D
Apenas I.
E
Apenas I e III.