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No almoxarifado de uma escola, a merendeira é responsável...
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Q4589795
Teclas de Atalhos
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No almoxarifado de uma escola, a merendeira é responsável por organizar e armazenar corretamente os gêneros alimentícios entregues pela Secretaria de Educação. Ao receber uma remessa com arroz, feijão, fubá, óleo e macarrão, ela deve seguir os critérios estabelecidos pelas normas de boas práticas de armazenamento para garantir a qualidade dos alimentos e a segurança dos alunos atendidos, sobre o tema analise as assertivas a seguir:
I. Armazenar sacos de arroz e feijão diretamente sobre o piso do almoxarifado para facilitar a contagem no inventário.
II. Guardar os alimentos em local limpo, seco, arejado e protegido de luz solar direta.
III. Manter os produtos sobre estrados ou prateleiras, afastados do chão e das paredes.
IV. Organizar os produtos pelo critério PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), garantindo o consumo dos itens com validade mais próxima.
Assinale a alternativa que apresenta a afirmação correta:
A
Está correto o que se afirma em II e IV apenas.
B
Está correto o que se afirma em I e II apenas.
C
Está correto o que se afirma em II, III e IV apenas.
D
Está correto o que se afirma em I, II e III apenas.
E
Está correto o que se afirma em I apenas.