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Associe os produtos e procedimentos de limpeza da Coluna I com suas respectivas definições e finalidades descritas na Coluna II:
COLUNA I
1.Detergente
2.Desinfetante / Sanitizante
3.Desincrustante
4.Hipoclorito de sódio
COLUNA II
a. Produto capaz de remover gordura aderida e resíduos orgânicos de superfícies, preparando-as para a etapa posterior de sanitização.
b. Solução química utilizada para sanitizar frutas, verduras e superfícies de trabalho, devendo ser aplicada em concentração e tempo de contato adequados.
c. Produto químico capaz de eliminar ou reduzir a carga microbiana em superfícies, utensílios e equipamentos após a limpeza prévia.
d. Produto específico para a remoção de incrustações minerais (cálcio, carbonatos) de equipamentos e superfícies metálicas.
Assinale a alternativa que indica a correspondência correta:
1-a / 2-b / 3-c / 4-d
1-c / 2-a / 3-b / 4-d
1-d / 2-c / 3-b / 4-a
1-b / 2-d / 3-a / 4-c
1-a / 2-c / 3-d / 4-b


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