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Sobre a utilização de produtos de limpeza e higiene para o trabalho de limpeza de cozinhas, é CORRETO afirmar que:
Não é necessário paralisar as atividades da cozinha para a utilização de produtos de limpeza e higiene. A merendeira deve realizar as duas tarefas ao mesmo tempo.
Utilizar produtos de limpeza e higiene não requer maiores cuidados e nem conhecimentos e técnicas de utilização específicas.
É recomendado utilizar produtos de limpeza e higiene em horários de pouco ou nenhum movimento na cozinha e de acordo com as orientações dos fabricantes.
A limpeza é uma atividade que deve ser feita em dias alternados.