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Ao apoiar a organização da merenda de uma escola municipal, o auxiliar de serviços gerais observa a orientação nutricional de oferecer refeições equilibradas. Considerando as noções básicas sobre grupos de alimentos e seus nutrientes, assinale a alternativa que associa corretamente o alimento à sua principal função no organismo.
O arroz e o pão são fontes de carboidratos, que fornecem energia ao organismo.
O óleo e a manteiga são os alimentos que fornecem vitaminas e fibras.
A carne e o ovo são as principais fontes de carboidratos do cardápio.
As frutas e verduras são as principais fontes de proteínas de origem animal.