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Os locais onde são armazenados alimentos novos empacotados NÃO deverão:
Receber raios solares diretamente.
Ser bem iluminado.
Ser usado apenas para estocar alimentos.
Ter controle de acesso.
Ter ventilação natural.
Sobre os materiais recicláveis e não recicláveis, analise as alternativas a seguir e assinale a INCORRETA:
Recicláveis: Aparas de papel, jornais, revistas, caixas de papelão, papel de fax, formulários de computador, folhas de caderno, cartolinas, cartões, rascunhos escritos, envelopes, fotocópias, folhetos e impressos em geral.
Não recicláveis: Adesivos, etiquetas, fita crepe, papel carbono, fotografias, papel toalha, papel higiênico, papéis e guardanapos engordurados, papéis metalizados, parafinados, plastificados.
Recicláveis: Latas de alumínio (ex. latas de bebidas), latas de aço (ex. sardinha e molho de tomate), tampas, ferragens, canos, esquadrias e molduras de quadros.
Recicláveis: Clipes, grampos, esponjas de aço e latas de tintas.
Não recicláveis: Espelhos, cristal, ampolas de medicamentos, lâmpadas (processo específico), vidros temperados planos.
Em um laboratório, foi utilizado cromatógrafo a gás acoplado ao espectrômetro de massas (GC-MS) na análise de resíduos de agrotóxicos para identificar compostos voláteis em uma amostra de água coletada próxima a área agrícola.
Considerando as propriedades químicas dos compostos e o processo de análise, qual alternativa está correta quanto à aplicação do GC-MS?
O GC-MS permite identificar e quantificar agrotóxicos em níveis traço por meio da separação cromatográfica e da detecção apoiada no padrão de fragmentação iônica.
É limitada para a análise de agrotóxicos em águas, pois esses compostos não podem ser ionizados e não são voláteis.
Por ser uma técnica exclusivamente qualitativa, não pode ser usada para quantificar agrotóxicos em níveis traço.
Sempre deve ser utilizado um solvente volátil com alta afinidade na fase estacionária, pois não interfere na separação e na identificação dos analitos, sendo ideal para a análise.
A separação no GC-MS não tem influência no tempo de retenção, dependendo apenas da interação entre os analitos e o detector de massas.
Na validação de um método analítico para ICP-OES, qual parâmetro, dentre as alternativas, é considerado essencial para garantir a confiabilidade na quantificação de agrotóxicos em solos?
A presença de catalisadores orgânicos para excitar os analitos.
Os limites de detecção, que precisam ser superiores às concentrações esperadas.
A repetitividade, que deve apresentar coeficientes de variação acima de 15%.
A temperatura estável no plasma durante a análise.
A precisão, que depende exclusivamente do equipamento utilizado.
Observe a imagem a seguir:

O jargão publicar ou perecer (publish or perish) representa a crescente pressão por aumento no número de publicações imposta aos cientistas. Embora a divulgação científica seja fundamental para o avanço do conhecimento, as métricas baseadas na avaliação quantitativa têm sido vistas como fator associado ao aumento de casos de práticas de má conduta científica. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
As colaborações científicas são fortemente estimuladas como forma de alavancar o conhecimento e impedem ou dificultam a fabricação e falsificação de dados.
A falsificação de dados consiste em alterar os processos e dados da pesquisa, sendo considerada delito grave, enquanto a omissão de dados é aceita como parte do delineamento da pesquisa.
Erros honestos correspondem a equívocos não intencionais nos métodos ou na interpretação dos dados obtidos na pesquisa e devem ser corrigidos quando identificados.
O número de artigos retratados devido a evidências de má conduta científica tem reduzido expressivamente nas últimas décadas graças ao desenvolvimento de ferramentas tecnológicas.
Atualmente as políticas de avaliação da produção científica na USP são pautadas apenas no número de publicações, como proposto em Guias de Boas Práticas Científicas.


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Todos os envolvidos na atividade científica, além dos preceitos éticos a que os indivíduos estão submetidos, devem seguir normas específicas inerentes a construção da ciência. Toda transgressão a esses princípios, intencional ou por negligência pode ser identificada com má conduta científica. Como forma de coibir essas práticas, regulamentos, códigos de conduta e políticas institucionais têm sido propostos. Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que contempla procedimento inadequado em casos de suspeitas fundadas de má conduta científica.
Em caso de erros ou equívocos em publicações, os autores e editores devem realizar as correções ou retratações necessárias de forma clara, objetiva e pública, nos meios pertinentes.
Comissões designadas pela instituição devem receber as alegações de má conduta científica e avaliar seu grau de fidedignidade.
Após denúncia de má conduta científica, deve ser instaurado um processo formal de investigação que determinará o grau de gravidade dessas más condutas e o grau de responsabilidade atribuído aos acusados.
Conduzir o processo de investigação de suspeitas de más condutas científicas paralelamente no âmbito da universidade e na justiça comum, como forma de acelerar os procedimentos de punição.
Conduzir o processo formal de investigação com maior grau de confidencialidade compatível e dar ao acusado a presunção de inocência.
Plágio na ciência pode ser definido como a conduta na qual há a apropriação de ideias, processos, resultados ou palavras de outra(s) pessoa(s), sem atribuir a ela(s) o devido crédito. Em relação ao plágio como má conduta científica, assinale a alternativa correta.
É imperativa a definição clara e explícita do que são dados originais e dados secundários, sendo que a estes últimos deve ser atribuída a respectiva fonte ou autoria.
Plágio é aceitável desde que seja feito uma única vez e devidamente justificado pelos autores.
O autoplágio não se caracteriza como má conduta científica, pois o autor apenas mescla partes de seus trabalhos publicados anteriormente para produzir nova publicação.
O plágio pode ser não intencional, muitas vezes associado às dificuldades linguísticas, nesse caso é aceito e não é necessário a correção ou retratação do artigo.
Casos de duplicação de resultados, figuras, textos são responsáveis por uma pequena porcentagem da retratação de artigos, que ocorre quase exclusivamente por erros de interpretação dos resultados.


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