Questões de Concurso sobre Serviços/Atividades Gerais - Página 135 | Gran Questões

Questões de Concurso sobre Serviços/Atividades Gerais

 
 
Disciplina 1
Assunto 4
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O congelamento é uma excelente forma de manter o sabor dos alimentos e permitir o seu consumo muito tempo depois da colheita.


Alguns alimentos, no entanto, não devem ser congelados.


Assinale a alternativa em que todos os alimentos não são apropriados para congelamento.


A

Maionese, carne bovina, vegetais crus, gelatina, queijos cremosos e ovo.


B

Maionese, gelatina, queijos cremosos e ovo.


C

Chantilly, peixes de água doce, preparações à base de amido de milho.


D

Gelatina, peixes de água salgada, peixes sem escamas, vegetais cozidos e ovo.


E

Ovo, carne de frango cozida, pudins ou cremes que contenham ovos e leite e mingaus.

Observe a relação entre alimentos e como devem ser guardados e associe as colunas abaixo.


Coluna 1 Alimentos

1. Alimento com menor prazo de validade

2. Ovo

3. Carne

4. Feijão

5. Verdura

Coluna 2 Sobre o armazenamento

( ) Não deve ser colocado na porta da geladeira.

( ) Pode ser congelado depois de cozido, mas por pouco tempo.

( ) Depois de cozido deve ser armazenado na geladeira por, no máximo, três dias.

( ) Deve ser colocado à frente na geladeira ou em prateleira bem visível.

( ) Deve ser guardada na gaveta inferior da geladeira, onde a temperatura é mais adequada.


Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.


A

1 . 3 . 4 . 2 . 5


B

1 . 3 . 5 . 4 . 2


C

2 . 1 . 3 . 5 . 4


D

2 . 3 . 4 . 1 . 5


E

5 . 3 . 1 . 4 . 2

Rodrigo trabalha como Auxiliar de Serviços Internos e precisa descartar corretamente nas lixeiras seletivas um material considerado reciclável de metal.


Para o descarte correto, qual a cor da lixeira que Rodrigo deve descartar esse material?


A

azul


B

verde


C

amarela


D

vermelha


E

marrom

Joana se deparou em seu ambiente de trabalho com um produto que contém a imagem ilustrada ao lado.


Imagem associada para resolução da questão


Joana deve tomar cuidado pois está frente a um produto:


A

tóxico.


B

corrosivo.


C

inflamável.


D

explosivo.


E

reciclável.

Assinale a alternativa que indique o equipamento de proteção individual responsável por protege contra o contato com fluidos orgânicos e contra umidade gerada pelo aerossol e respingos provenientes dos procedimentos de limpeza e desinfecção de artigos e superfícies, e de acidente térmico, mecânico e químico.


A

Avental.


B

Bota de isolamento.


C

Máscara N95.


D

Protetor auricular.

Referente aos produtos de limpeza, assinale a alternativa CORRETA:


A

O álcool 90% é mais eficaz que o álcool 70% na desinfecção de superfícies de mobiliários e equipamentos.


B

O álcool 70% é indicado como desinfetante de superfícies de mobiliários e equipamentos. Com ação rápida, é efetivo contra alguns fungos, bactérias vegetativas, micobactérias e vírus, não é esporicida.


C

O detergente é indicado para limpeza de superfícies (concorrente e/ ou terminal), facilita a remoção de sujidades e tem baixa toxicidade.


D

O Hipoclorito de Sódio 1% é indicado para desinfecção de superfícies e materiais. É efetivo contra bactérias, micobacterias, vírus e fungos e em alta concentração é eficaz contra esporos.

Em relação ao protocolo de coleta de lixo, assinale a alternativa INCORRETA.


A

As lixeiras devem ser lavadas semanalmente.


B

As caixas para materiais perfuro cortantes, deverão ser transportadas em container específico, alternando com os outros tipos de resíduos.


C

Os resíduos biológicos devem ser acondicionados em saco plástico branco leitoso.


D

Os resíduos devem ser acondicionados em saco plástico nas cores verde, azul ou outra cor que o EAS (Estabelecimento de Assistência à Saúde) recomendar.

Onde os produtos de limpeza devem ficar armazenados para evitar acidentes pelo uso indiscriminado?


A

Atrás de portas ou embaixo de pias e/ou bancadas.


B

Em armários com chave, porém ventilados.


C

Em locais de fácil acesso, para agilizar os serviços.


D

Na despensa, juntamente com alimentos perecíveis.

Trabalhar com a terra exige do profissional o conhecimento dos instrumentos agrícolas, pois cada um tem sua função específica e o uso correto deles auxilia muito no serviço a ser realizado. Marque a opção que está CORRETA, instrumento e sua utilidade.


A

CARRINHO DE MÃO - utilizado para corte de galhos finos e o mato quando está alto.


B

ENXADA - utilizado para capinar e revolver ou cavar a terra.


C

ANCINHO - utilizado para transportar pesos.


D

FACÃO - utilizado para coletar materiais como folhas e grama solta.

 
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