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Sobre os benefícios de realizar uma separação eficaz de resíduos para a coleta seletiva, analisar os itens abaixo:
I. Uma quantidade menor de resíduos irá para aterros e lixões, tendo seu tempo de vida aumentado.
II. Resíduos descartados corretamente ajudam na limpeza e na higiene das cidades.
III. A coleta seletiva adequada facilita o processo de reciclagem.
Está(ão) CORRETO(S):
Somente o item I.
Somente os itens I e II.
Somente os itens II e III.
Todos os itens.
Varrer o chão é uma das tarefas básicas da faxina. Em relação à vassoura de piaçava, é CORRETO afirmar que:
Possui cerdas curtas e macias.
É indicada para a limpeza das áreas externas, em pisos que podem ser esfregados sem serem riscados.
É produzida exclusivamente com palha de arroz ou milho, sendo totalmente sustentável, indicada para qualquer tipo de piso.
Tem indicação para pisos delicados.
De acordo com a Cartilha “Cuidado com os Alimentos” do Ministério da Saúde, na hora de escolher e consumir um alimento, não é só o valor nutritivo que conta. É muito importante observar as condições de higiene em que ele se encontra. Caso contrário, o alimento pode contribuir para o aparecimento de doenças ou até mesmo a morte.
Algumas recomendações são, EXCETO:
Fazer a comida perto do horário de servi-la.
Escolher alimentos fiscalizados pelo Ministério da Agricultura e que apresentem o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Não comprar ovos, frango e leite de origem clandestina.
Cozinhar bem os alimentos. Carnes, aves e peixes devem ser cozidos em temperatura superior a 50 graus, para eliminar a maior parte das contaminações.
Proteger alimentos de insetos e animais. Eles transportam micróbios que causam doenças. O ideal é guardar os alimentos em vasilhas fechadas.
Conservar os alimentos em local apropriado.
A limpeza de área externa sempre deve ser realizada utilizando produtos adequados para o tipo de material que o piso foi construído, além disso é preciso cuidar da segurança das pessoas que circulam pelo local. Em uma área de grande circulação ao realizar limpeza o CORRETO, para manter a segurança das pessoas que circulam:
Lavar apenas com sabão neutro.
Utilizar apenas água, sabão e aspirador de pó.
Sinalizar a área indicando que o espaço está passando por limpeza.
Utilizar um grande volume de água e sabão e não restringir a passagem de pessoas.
Analise as afirmativas a seguir:
I. Passar um pano úmido com álcool nos tampos das mesas e assentos dos refeitórios antes e após as refeições e retirar o lixo regularmente, acondicionando-o em sacos adequados, são algumas das atividades necessárias para a manutenção da limpeza na instituição.
II. A limpeza úmida é adequada e suficientemente higiênica para diversos ambientes da instituição, todavia ela é limitada para a remoção de sujidade muito aderida.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.
As áreas de limpeza podem ser classificadas de acordo com o risco de transmissão de infecções, são elas: críticas, semicríticas e não críticas. Sendo assim, assinale a alternativa que indique as características das áreas semicríticas.
São áreas em que existe o risco aumentado de transmissão de infecções. Exemplos: consultórios odontológicos, ambulatórios, locais destinados para esterilização e coleta de material para exames laboratoriais, cozinha e lavanderia.
São áreas que tecnicamente não representam risco de transmissão de infecções. Exemplos: área administrativa, almoxarifado, recepção, corredores, dormitórios, salas de aula e áreas externas.
São áreas em que existe o risco médio de transmissão de infecções. Exemplo: mobiliários, maçanetas e portas.
São áreas onde o risco de transmissão de infecções é menor. Exemplo: consultórios e banheiros.
Ainda de acordo com a Cartilha “Cuidado com os Alimentos” do Ministério da Saúde, os produtos que precisam de refrigeração são aqueles que estragam mais facilmente e não podem ficar armazenados por muito tempo.
Com relação a como conservar os produtos na geladeira, classifique os itens abaixo como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
( ) Nas temperaturas de refrigeração também pode haver crescimento de micro-organismos. É importante que a geladeira não esteja com excesso de produtos, pois isso pode afetar sua capacidade de resfriamento, prejudicando a conservação dos alimentos e causando perdas.
( ) As carnes só devem ser conservadas na geladeira se forem ser usadas em no máximo três dias. Caso contrário, devem ser congeladas.
( ) As prateleiras mais altas da geladeira são as mais frias. É nelas que devem ser guardados alimentos como carnes, leite e derivados.
( ) Não misture alimentos crus e cozidos na mesma prateleira, pois os crus podem contaminar os já preparados.
( ) Não forre as prateleiras da geladeira com plásticos ou toalhas, pois isso dificulta a circulação do ar frio, prejudicando o bom funcionamento do aparelho.
( ) Coloque os alimentos em recipientes bem fechados. Observe o prazo de validade, sempre. O refrigerador deve ser mantido limpo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
V, V, V, V, V, V
V, F, V, V, V, V
F, F, V, V, V, V
V, F, V, V, F, V
V, V, V, V, F, V
Sobre o recebimento, a conferência e o armazenamento de alimentos e materiais de limpeza, é correto afirmar:
materiais de limpeza devem ser armazenados em local totalmente distinto do local onde os alimentos são armazenados.
alimentos devem ser armazenados misturados aos materiais de limpeza.
no recebimento e na conferência de alimentos, não é necessário observar sua data de validade.
no recebimento e na conferência de materiais de limpeza, não é necessário observar sua data de validade.
um alimento com data de validade vencida deve ser utilizado imediatamente e não armazenado.
Assinale a alternativa que corresponde a uma atribuição do Agente de Serviços Gerais.
Desenvolver softwares.
Elaborar teses jurídicas.
Desinfecção de limpeza de toaletes.
Assinar laudos técnicos de engenharia.
Ministrar aulas de tecnologia da informação.
Assinale a alternativa que indica corretamente o nome do objeto ilustrado ao lado e que é muito utilizado na limpeza de pátios e terrenos.
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pá
rodo
serrote
ancinho
vassoura