Questões de Concurso sobre Serviços/Atividades Gerais

Pode ocorrer no ambiente de trabalho, móveis espelhados, espelhos e vidros, dessa forma, saber limpá-los para que não fiquem manchados faz toda a diferença. Abaixo estão alguns produtos e utensílios que devem ser evitados na limpeza de vidros e espelhos, EXCETO.

Com relação ao que deve ser observado no recebimento de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:

Sobre a lavagem dos utensílios de cozinha, analisar os itens abaixo:

I. O ideal é retirar os restos de comida e a gordura dos utensílios antes de lavá-los.

II. Não é correto lavar utensílios e louças com detergente neutro, e sim com produtos químicos de odor forte, para ficarem perfumados.

Em relação à higiene pessoal, a lavagem das mãos é de extrema importância. Para uma lavagem correta e eficaz, aconselha-se:

I. Lavar apenas a palma das mãos, e caso esteja com acessórios, como anéis e pulseiras, estes não precisam ser retirados.

II. Não é necessário o uso de sabão, apenas lavar em água corrente já é o suficiente.

Alguns ambientes como cozinha e banheiros necessitam de um processo de higienização que vai além da limpeza comum, e passam por um processo de desinfecção. Marque a alternativa que define CORRETAMENTE a limpeza de desinfecção.