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Uma amostra de 800 gramas de polpa, contendo 30% de sólidos (em peso), foi submetida ao processo de secagem. Decorre disso que a massa de
sólidos dessa polpa é de 30 g.
sólidos dessa polpa é de 230 g.
água dessa polpa é de 560 g.
água dessa polpa é de 30 g.
polpa e de água são iguais.