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Com a ampliação da concepção de saúde e, consequentemente, do processo saúde-doença, outras noções também sofreram modificações importantes do ponto de vista conceitual na área da saúde.
Um exemplo disso foi a introdução do termo Vigilância em Saúde, que inclui seis grandes grupos de ações, um dos quais é o da Vigilância Ambiental em Saúde, que é definida como um conjunto de ações que
proporcionam o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes da saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos.
proporcionam o conhecimento e a detecção de mudanças nos fatores determinantes e condicionantes não biológicos do meio ambiente, com a finalidade de identificar medidas de prevenção e controle dos fatores de risco ambientais relacionados às doenças ou agravos à saúde.
são capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
através de uma ação contínua e sistemática pretendem detectar, conhecer, pesquisar e analisar os fatores determinantes e condicionantes dos agravos à saúde relacionados aos processos e ambientes de trabalho.