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A Vigilância Sanitária visa eliminar os fatores de risco...
A Vigilância Sanitária visa eliminar os fatores de risco que interferem na qualidade dos alimentos, desde sua produção até o consumo, para garantir um consumo de alimento seguro e eliminar a morbimortalidade decorrente do uso de alimentos contaminados e inadequados. Analise as afirmativas abaixo acerca de alguns objetivos referente a informação acima:
I) Garantir alimentos seguros, atuando na redução ou eliminação de fatores de risco que possam comprometer a qualidade dos alimentos, em todas as fases de sua produção, até o consumo.
II) Cadastrar, licenciar e fiscalizar os estabelecimentos industriais de gêneros alimentícios.
III) Melhorar os processos técnicos da produção e distribuição dos alimentos.
IV) Orientar a população sobre os cuidados em casa e sobre seus direitos de consumidora.
V) Monitorar, através de análise de amostras, a contaminação dos alimentos por resíduos tóxicos.
Estão CORRETAS :
A
Apenas as afirmativas I, II, IV e V.
B
Apenas as afirmativas II, III e IV
C
Apenas as afirmativas I, III e IV.
D
Nenhuma das alternativas.