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Sanear significa tornar-se sadio, saudável. Dessa forma, saneamento equivale à saúde. Saúde que difere daquela obtida nos hospitais e nas chamadas casas de saúde. Os parasitas, em geral, possuem duas fases de vida: uma dentro do hospedeiro e outra no meio ambiente. Dentro do corpo o hospedeiro, possuem condições ideais para seu desenvolvimento, como temperatura e umidade adequadas, além de dispor de alimento em abundância. Quando estão no meio ambiente, ao contrário, são ameaçados e morrem com facilidade, devido à luminosidade excessiva, à presença de oxigênio, de calor, e à falta de alimentos. O tempo que esses micro-organismos passam fora do hospedeiro deve ser suficiente apenas para que alcancem novos organismos, continuando seu ciclo de vida. São considerados micro-organismos que podem provocar doenças nos homens, EXCETO:
Os vírus, como o vírus da hepatite.
Os protozoários, como as ascaridíases.
As bactérias, o vibrião colérico, que é o agente da cólera.
Os helmintos, que provocam as verminoses, e podem ser microscópicos, como a filária, que se refere ao agente da elefantíase.