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De acordo com o Código Sanitário do Estado de Pernambuco...
De acordo com o Código Sanitário do Estado de Pernambuco, nos estabelecimentos destinados ao comércio e à indústria de gêneros alimentícios:
A
é permitido fazer limpeza durante a etapa destinada à manipulação.
B
as paredes devem ser revestidas obrigatoriamente por azulejos brancos.
C
a limpeza pode ser feita usando-se substâncias odorizantes.
D
as instalações sanitárias devem ser separadas segundo o sexo dos usuários.
E
os pisos das áreas de manipulação devem ser revestidos por azulejos.