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O processo que abrange a identificação de pontos críticos...

O processo que abrange a identificação de pontos críticos de controle, a avaliação de riscos e a adoção de medidas que objetivam prevenção tanto em caráter individual quanto coletivo é parte do gerenciamento:


A

de vigilância,


B

de risco.


C

epidemiológico.


D

sanitário.