Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A Salmonelose é reconhecida como uma das principais...
A Salmonelose é reconhecida como uma das principais infecções transmitidas por alimentos. A maioria das espécies de Salmonela é patogênica para humanos, mas as características e severidade das doenças que originam são variáveis. Sobre a Salmonela, é INCORRETO afirmar:
A
As Salmonelas são microrganismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando estas se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal. Essas toxinas atuam nos mecanismos de secreção/absorção da mucosa do intestino.
B
As bactérias do gênero Salmonela podem infectar os ovários de galinhas e, assim, contaminar o ovo antes de ele ser posto.
C
Pessoas infectadas por Salmonela não devem preparar alimentos para outras pessoas.
D
As Salmonelas são morfologicamente bastonetes Gram-negativos.
E
São microrganismos geralmente móveis, capazes de formar ácido e, na maioria das vezes, gás a partir da glicose.