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A refrigeração do leite deve seguir regulamentações específicas definidas por normas que regulamentadoras. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que a temperatura na conservação e expedição do leite no posto de refrigeração terá o limite máximo de:
três graus célsius.
quatro graus célsius.
cinco graus célsius.
seis graus célsius.
sete graus célsius.