Conforme o Caderno de Atenção Básica nº 33, é importante...

Conforme o Caderno de Atenção Básica nº 33, é importante que os pais/cuidadores tenham informações sobre a pirâmide dos alimentos e que adquiram para si uma alimentação saudável, com diminuição de ingestão de açúcar, dando bons exemplos aos filhos. Deve-se sugerir que, juntamente com a ingestão de alimentos cariogênicos, faça-se uso de alimentos cariostáticos. Sobre esse assunto, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Alimentos cariogênicos.

(2) Alimentos cariostáticos.

( ) Alimentos que contêm carboidratos fermentáveis, que podem causar a diminuição do pH salivar e a consequente desmineralização dos tecidos dentais.

( ) Quando em contato com os micro-organismos da boca, tais alimentos provocam o desenvolvimento da cárie dentária.

( ) Possuem a característica de não ser metabolizados pelos micro-organismos na placa, não provocando queda de pH salivar.

( ) São exemplos desses alimentos: queijos, nozes, peixes, carnes, ovos, óleos, margarina, manteiga e sementes.