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De forma geral, os Sistemas de Gestão da Segurança de...
De forma geral, os Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos são compostos por atividades de controle e garantia da qualidade e da avaliação de desempenho das ações implementadas. Segundo o artigo de Tondo et al., assinale a alternativa que NÃO corresponde a um exemplo de atividade de controle de qualidade.
A
Higienizações adequadas.
B
Potabilidade da água.
C
Auditorias externas.
D
Matérias-primas.