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O Ministério da Saúde (MS) recomenda os dez passos para uma...
O Ministério da Saúde (MS) recomenda os dez passos para uma alimentação saudável na prevenção e no controle da Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Sobre isso, assinale a opção verdadeira:
A
Evitar a ingestão excessiva de bebidas alcoólicas, sendo permitido o uso de 20 cigarros ao dia, tendo como objetivo reduzir os danos frente ao uso da bebida alcoólica, pois ela contribui de modo singular para a elevação da pressão arterial.
B
Acrescente o consumo de gordura à base de óleo vegetal, aumentando o consumo de alimentos cozidos, fritos, assados e/ou grelhados.
C
Prefira temperos naturais como alho, cebola, limão, cebolinha, salsinha, açafrão, orégano, manjericão, coentro, cominho, páprica, sálvia, entre outros. Assim, ao evitar o uso de temperos prontos, como caldos de carnes e de legumes industrializadas, é possível controlar o consumo de sal nos temperos industrializados.
D
Usar o mínimo de sal no preparo dos alimentos. Recomenda-se, para indivíduos hipertensos, 10 gramas de sal por dia (uma colher de chá), considerando todas as refeições.