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A preocupação com a qualidade higiênicosanitária dos alimentos envolve também o process...
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Q3671441
Teclas de Atalhos
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A preocupação com a qualidade higiênicosanitária dos alimentos envolve também o processo de manipulação e preparo. Alguns cuidados devem ser tomados a fim de reduzir os riscos de contaminação, sendo estes, EXCETO:
A
Lavar as mãos antes de manipular os alimentos
B
Evitar tossir ou espirrar sobre eles
C
Evitar consumir carnes e ovos crus
D
Manter os alimentos protegidos em embalagens ou recipientes
E
Manter a cozinha limpa, arejada e organizada. Dedicar tempo para limpar geladeira, fogão, armários, prateleiras, chão e paredes desfavorece a preservação da qualidade dos alimentos adquiridos ou das preparações feitas.