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Durante uma vistoria de rotina no bar do Luiz, o fiscal sanitário identificou algumas irregularidades; analise-as.
1.Um banheiro, apenas;
2. Salgados mantidos sem proteção;
3. Pratos lavados em máquinas automáticas; e
4. Manipulação de alimentos sem uso de luvas ou toucas.
Qual o principal objetivo da notificação emitida pelo fiscal sanitário?
Impedir o funcionamento do bar de forma definitiva.
Encaminhar o proprietário a um curso técnico sanitário.
Penalizar, imediatamente, o estabelecimento com multa e interdição.
Comunicar oficialmente as irregularidades e conceder prazo para correção.