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O setor agroalimentar ocupa uma posição de destaque no sistema econômico de praticament...
Ano:
2024
Banca:
Instituto Verbena
O setor agroalimentar ocupa uma posição de destaque no sistema econômico de praticamente todos os países ditos desenvolvidos. No caso do Brasil, o sistema agroindustrial (SAI) é responsável por uma parte importante da economia nacional. Segundo dados disponíveis no sítio virtual da Embrapa, a agroindústria tem participação de aproximadamente 5,9% no Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro, no beneficiamento, na transformação dos produtos e no processamento de matérias-primas provenientes da agropecuária. A partir dessas informações, os sistemas agroindustriais podem ser definidos como
A
um conjunto de atividades interrelacionadas no agronegócio em distintos níveis de coordenação vertical, capaz de conectar os agentes da cadeia produtiva de forma ampla nos segmentos antes, dentro e depois da porteira da fazenda.
B
os mecanismos para definir a identificação de certo produto final, justamente no itinerário até o consumidor no qual são utilizados processos técnicos, comerciais, logísticos e financeiros necessários, de forma a sistematizar a sucessão de operações encadeadas.
C
a unidade produtora integrante dos segmentos localizados nos níveis de suprimento à produção, transformação e acondicionamento, e que processa o produto agrícola, em primeira ou segunda transformação, para sua utilização intermediária ou final.
D
uma rede de organizações, através de ligações em dois sentidos, dos diferentes processos e atividades, produzindo valor na forma de produtos e serviços colocados ao alcance do consumidor final.