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Os hormônios desempenham papel chave na regulação das reservas hepáticas e musculares de glicogênio por meio do controle dos níveis circulantes de glicose. Quando o nível de glicemia vai abaixo do normal, as células alfa do pâncreas secretam, para normalizar a concentração de glicose sanguínea, o hormônio:
cortisol.
hormônio do crescimento (GH).
aldosterona.
insulina.
glucagon.