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Crianças com obesidade e sobrepeso frequentemente apresentam pressão arterial elevada e níveis anormais de glicose em jejum. Além disso, crianças com obesidade têm maior probabilidade de se tornarem adultos jovens obesos. Uma das estratégias mais populares utilizadas para tratar ou prevenir a obesidade é a redução do comportamento sedentário e o aumento dos níveis de atividade física. Embora o gasto de energia durante uma atividade física, nos forneça informações sobre o possível impacto que pode ter na prevenção ou tratamento da obesidade infantil, as medidas durante o período de recuperação pós-exercício também apresentam uma oportunidade para investigar o gasto calórico e a taxa de oxidação do substrato. Após o exercício, uma mudança na utilização do substrato reflete a observação correspondente de que o consumo de oxigênio permanece elevado após o exercício, uma condição chamada de EPOC (Excess Posterxercise Oxygen Consumption). Com isso, aponte qual o componente rápido e o componente prolongado utilizados para o fornecimento de energia ao qual relaciona-se com o EPOC:
Lactato e Gordura;
Glicogênio e Cálcio;
Glicogênio e Aminoácidos de cadeia ramificada;
Lactato e Carboidratos;
Minerais e Gordura;