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Durante o repouso, o corpo mantém a homeostase, economizando energia e priorizando funções como digestão e recuperação. O sistema nervoso parassimpático reduz os batimentos cardíacos e a respiração, enquanto o metabolismo utiliza principalmente gorduras como fonte de energia. Já durante o exercício físico, o organismo entra em estado de alerta. O sistema nervoso simpático libera adrenalina, aumentando a frequência cardíaca, a respiração e o fluxo sanguíneo para os músculos. O corpo também produz suor para controlar a temperatura e passa a usar glicogênio como principal fonte rápida de energia. Na fisiologia do exercício, o consumo de oxigênio (VO₂) durante a prática de atividades físicas está diretamente relacionado
à redução do gasto calórico de acordo com a alta intensidade do exercício.
à demanda energética do organismo.
à ausência de repouso durante a atividade física e ao aumento de esforço físico.
a fatores psicológicos e ao aumento do consumo energético durante o repouso.
à relação entre a idade do indivíduo e o consumo de alimentos gordurosos.