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Nutrientes são as substâncias que devem ser ingeridas para...
Nutrientes são as substâncias que devem ser ingeridas para participar da formação ou regeneração de tecidos, do metabolismo, ou do fornecimento de energia ao indivíduo. Sua ingestão abaixo do limite mínimo produz doenças ao passar do tempo; por outro lado, se o indivíduo ingere os nutrientes em excesso, aumentará o seu peso e trará efeitos negativos. NÃO se refere a nutriente:
A
Carboidrato.
B
Proteína e gordura.
C
Vitaminas e sais minerais.
D
Celulose e polissacarídeo indigerível.