Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A cuidadora de uma idosa acamada recorreu ao técnico de...
1
Q1113033
Teclas de Atalhos
Compartilhar
A cuidadora de uma idosa acamada recorreu ao técnico de enfermagem para saber o que significa “dieta branda”, prescrita na última avaliação médica.
Assinale a alternativa correta sobre esse tema.
A
A restrição dessa dieta é relativa à quantidade de alimentos, não havendo restrição em relação ao tipo de alimento.
B
Sopas em consistência de creme, purê, mingau, carne batida ou triturada e fruta na forma de purê. São proibidos os alimentos crus, duros e ou em pedaços.
C
Devem ser oferecidos alimentos bem cozidos, inclusive as frutas e sobremesas. São proibidos os alimentos crus ou gordurosos, condimentos fortes, bebidas gasosas.
D
A dieta deve ser batida e coada. A gelatina é permitida, mas as frituras, os alimentos com resíduos ou fibras, os feijões e similares são proibidos.
E
A dieta pode ser rica em leite e ovos, desde que preparados com baixa adição de gordura e açúcar.