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A NR-32 tem por finalidade estabelecer as diretrizes básicas para a implementação de medidas de proteção à segurança e à saúde dos trabalhadores dos serviços de saúde, bem como daqueles que exercem atividades de promoção e assistência à saúde em geral.
o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho.
a guarda de alimentos em locais não destinados para este fim.
o uso de calçados fechados e adequados ao ambiente.
o uso de adornos e o manuseio de lentes de contato nos postos de trabalho.