A alergia alimentar é um termo geral que inclui qualquer tipo de reação adversa a alimentos ou aditivos alimentares. As alergias alimentares podem ser divididas em duas grandes categorias: a alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e a intolerância alimentar. Em relação a essas duas categorias de alergias alimentares, analise as seguintes afirmativas: I A alergia ao leite de vaca é um distúrbio multifacetado, que representa reações gastrintestinais locais e sistêmicas adversas à proteína do leite de vaca.II O diagnóstico da intolerância à lactose inclui a pesquisa de sangue oculto nas fezes, a pesquisa de níveis séricos de IgE e teste cutâneo de escarificação.III O tratamento da alergia ao leite de vaca nos lactentes consiste na eliminação dos laticínios agressores e na reposição da enzima que degrada o carboidrato causador da alergia. IV Os cuidados de enfermagem, na intolerância à lactose, incluem as orientações aos pais sobre a identificação de fontes alternativas de cálcio, bem como dos meios de controlar os sintomas. Em relação à alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e à intolerância alimentar, estão corretas as afirmativas A alergia alimentar é um termo geral que inclui qualquer tipo de reação adversa a alimentos ou aditivos alimentares. As alergias alimentares podem ser divididas em duas grandes categorias: a alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e a intolerância alimentar. Em relação a essas duas categorias de alergias alimentares, analise as seguintes afirmativas: I A alergia ao leite de vaca é um distúrbio multifacetado, que representa reações gastrintestinais locais e sistêmicas adversas à proteína do leite de vaca.II O diagnóstico da intolerância à lactose inclui a pesquisa de sangue oculto nas fezes, a pesquisa de níveis séricos de IgE e teste cutâneo de escarificação.III O tratamento da alergia ao leite de vaca nos lactentes consiste na eliminação dos laticínios agressores e na reposição da enzima que degrada o carboidrato causador da alergia. IV Os cuidados de enfermagem, na intolerância à lactose, incluem as orientações aos pais sobre a identificação de fontes alternativas de cálcio, bem como dos meios de controlar os sintomas. Em relação à alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e à intolerância alimentar, estão corretas as afirmativas

A alergia alimentar é um termo geral que inclui qualquer...

Q1334646

Enfermagem Vigilância alimentar e nutricional na Atenção Básica.

Ano: 2016

Banca: Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte - COMPERVE UFRN

Prova: COMPERVE-UFRN - UFRN - Residência Multiprofissional em Atenção à Saúde da Criança - Área: Enfermagem - 2016

A alergia alimentar é um termo geral que inclui qualquer tipo de reação adversa a alimentos ou aditivos alimentares. As alergias alimentares podem ser divididas em duas grandes categorias: a alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e a intolerância alimentar. Em relação a essas duas categorias de alergias alimentares, analise as seguintes afirmativas:

I A alergia ao leite de vaca é um distúrbio multifacetado, que representa reações gastrintestinais locais e sistêmicas adversas à proteína do leite de vaca.

II O diagnóstico da intolerância à lactose inclui a pesquisa de sangue oculto nas fezes, a pesquisa de níveis séricos de IgE e teste cutâneo de escarificação.

III O tratamento da alergia ao leite de vaca nos lactentes consiste na eliminação dos laticínios agressores e na reposição da enzima que degrada o carboidrato causador da alergia.

IV Os cuidados de enfermagem, na intolerância à lactose, incluem as orientações aos pais sobre a identificação de fontes alternativas de cálcio, bem como dos meios de controlar os sintomas.

Em relação à alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar e à intolerância alimentar, estão corretas as afirmativas

III e IV.

I e II.

II e III.

I e IV.

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