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Os Dez Passos para uma Alimentação Saudável, com subsídios importantes para a orientação nutricional às pessoas com doenças crônicas pode ser trabalhado de diferentes maneiras e por toda a equipe de saúde como proteção e promoção da saúde
São orientações a serem dadas, EXCETO:
Os carboidratos precisam ser a maior fonte de energia da dieta. Desmitificar a ideia de que dietas para controle do diabetes e/ou perda de peso devem ter baixas proporções de carboidratos. Alimentos ricos em carboidratos devem fornecer 50% a 60% do valor calórico total diário.
O consumo de sucos apresenta as mesmas vantagens das frutas, auxiliam na saciedade e são indicados para redução de peso corporal.
Para indivíduos com diabetes, as frutas podem influenciar negativamente no controle glicêmico (ADA, 2010). Sua quantidade diária e porção por refeição devem ser observadas.
Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.