O corpo é incapaz de sintetizar vitaminas nas quantidades necessárias. A síntese de vitaminas depende da ingestão alimentar. Sobre as vitaminas, analisar os itens.
I. O corpo não armazena vitaminas hidrossolúveis. Dessa forma, precisamos obtê-las por meio de nossa alimentação diária.
II. Vitaminas hidrossolúveis são facilmente absorvidas pelo trato gastrointestinal. Embora não sejam armazenadas, ainda pode ocorrer toxicidade.
III. Hipervitaminose de vitaminas lipossolúveis é o resultado de megadoses (intencionais ou não intencionais) de vitaminas suplementares, quantidades excessivas de alimentos fortificados e de grande ingestão de óleos de peixe.
IV. O corpo apresenta uma grande capacidade de armazenamento de vitaminas lipossolúveis.
Está CORRETO o que se afirma:
Apenas nos itens I e II.
Apenas nos itens I e III.
Apenas nos itens II e III.
Em nenhum dos itens.
Em todos os itens.