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A administração de uma dieta é um procedimento médico onde se fornece nutrição ao paciente através de uma sonda, exigindo cuidados de higiene rigorosos e a correta posição do paciente (sentado ou semidecidido, com a cabeceira elevada) para prevenir complicações como engasgos e diarreias. Sobre a administração de dietas em pacientes internados em hospitais públicos, é INCORRETO afirmar:
A dieta oral deve ser oferecida respeitando preferências culturais e condições clínicas.
O posicionamento do paciente deve ser mantido com cabeceira elevada durante administração enteral.
O técnico em enfermagem não pode prescrever composição nutricional da dieta enteral.
A dieta enteral deve ser administrada lentamente para reduzir risco de broncoaspiração.
A dieta parenteral pode ser preparada pela equipe de enfermagem em área limpa.