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A alimentação adequada e saudável é um dos pilares da promoção da saúde e da prevenção de doenças na Atenção Básica. O Técnico de Enfermagem da Estratégia Saúde da Família atua no apoio às ações educativas, no acompanhamento dos usuários e na orientação conforme protocolos institucionais e diretrizes do Sistema Único de Saúde. Considerando as atribuições do Técnico de Enfermagem relacionadas aos fundamentos de nutrição, assinale a alternativa CORRETA.
Definir políticas alimentares locais, fiscalizar estabelecimentos e aplicar sanções administrativas.
Realizar avaliação nutricional completa, emitir diagnóstico nutricional e estabelecer condutas dietéticas.
Orientar os usuários quanto a hábitos alimentares saudáveis, apoiar ações educativas e comunicar à equipe situações observadas.
Prescrever dietas individualizadas, calcular necessidades nutricionais e definir planos alimentares terapêuticos.