“A ________________________ é uma reação adversa imunológica ao alimento, geralmente a uma proteína ou hapteno de alimentos (uma pequena molécula que pode provocar uma resposta imune só quando ligada a uma proteína transportadora de grande porte). Os sintomas são causados pela resposta específica do indivíduo ao alimento, não pelo alimento em si.” Completa corretamente a lacuna do texto a alternativa: “A ________________________ é uma reação adversa imunológica ao alimento, geralmente a uma proteína ou hapteno de alimentos (uma pequena molécula que pode provocar uma resposta imune só quando ligada a uma proteína transportadora de grande porte). Os sintomas são causados pela resposta específica do indivíduo ao alimento, não pelo alimento em si.” Completa corretamente a lacuna do texto a alternativa:

“A ________________________ é uma reação adversa...

Q809682

Enfermagem Vigilância alimentar e nutricional na Atenção Básica.

Ano: 2016

Prova: NUBES - Prefeitura de Santa Cecília - Técnico de Enfermagem - 2016

“A ________________________ é uma reação adversa imunológica ao alimento, geralmente a uma proteína ou hapteno de alimentos (uma pequena molécula que pode provocar uma resposta imune só quando ligada a uma proteína transportadora de grande porte). Os sintomas são causados pela resposta específica do indivíduo ao alimento, não pelo alimento em si.” Completa corretamente a lacuna do texto a alternativa:

Sensibilidade alimentar.

Alergia alimentar.

Intolerância alimentar.

Reação adversa à alimentos.

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