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As hortaliças e as frutas contribuem para a saúde humana...
As hortaliças e as frutas contribuem para a saúde humana com o fornecimento de vitaminas. A cenoura e o mamão, por exemplo, são considerados fontes de vitamina A.
Considere as seguintes informações com relação a essa vitamina:
I. é hidrossolúvel;
II. é conhecida por ácido ascórbico;
III. atua como antioxidante;
IV. a xeroftalmia é um dos sintomas relacionados à sua carência.
Está correto o que se afirma apenas em:
A
I e II.
B
I, III e IV.
C
I e III.
D
III e IV.
E
II e III.