Imagem de fundo

Para processamento industrial, as goiabas devem ser...

Para processamento industrial, as goiabas devem ser colhidas uniformes quanto ao estádio de maturação; ter polpa com coloração _________; sabor e aroma agradáveis; teores de sólidos solúveis e acidez _________; ______ teor de ácido ascórbico e ________ quantidade de sementes. Os frutos devem estar maduros, porém firmes.


Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.


A

branca – elevados – baixo – pequena


B

vermelha – baixos – baixo – grande


C

vermelha – elevados – alto – pequena


D

branca – elevados – alto – pequena


E

vermelha – baixos – alto – grande