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Para a produção de etanol, são utilizadas fontes de
proteínas, e o líquido fermentado é denominado vinho.
carboidratos, e o líquido fermentado é denominado mosto.
carboidratos, e o líquido fermentado é denominado vinhaça.
proteínas, e o líquido fermentado é denominado restilo.
carboidratos, e o líquido fermentado é denominado vinhoto.