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O processo de secagem de grãos em camada fixa pode ser representado em um gráfico psicrométrico. Assim que o ar move através do aquecedor (ponto de estado A para o ponto de estado B), sua temperatura e sua entalpia aumentam e, ao atravessar a camada de grãos (ponto de estado B para o ponto de estado C), a umidade relativa e a razão de mistura aumentam, a temperatura de bulbo seco diminui e a entalpia permanece constante. Nesse caso, a camada de grãos deve ser revolvida periodicamente.
O gráfico psicométrico que melhor representa o processo descrito acima é:




