Acerca da produção de alimentos por fermentação, julgue os itens a seguir. Na produção de vinagre a partir de suco de fruta, vinagre de maçã, por exemplo, ocorrem duas fermentações em sequência: a acética e a alcoólica. Acerca da produção de alimentos por fermentação, julgue os itens a seguir. Na produção de vinagre a partir de suco de fruta, vinagre de maçã, por exemplo, ocorrem duas fermentações em sequência: a acética e a alcoólica.

Acerca da produção de alimentos por fermentação, julgue os...

Q3743185

Acerca da produção de alimentos por fermentação, julgue os itens a seguir.

Na produção de vinagre a partir de suco de fruta, vinagre de maçã, por exemplo, ocorrem duas fermentações em sequência: a acética e a alcoólica.

Certo

Errado