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O processo administrativo da empresa rural é constituído de quatro funções básicas. A função controle tem como característica:
Distribuir, entre as pessoas responsáveis pela administração da empresa e os funcionários, as responsabilidades inerentes ao exercício de suas funções, incluindo a de liderança.
Colocar em ordem os recursos físicos, financeiros e humanos da empresa, ou seja, colocar as coisas certas no lugar certo e no tempo oportuno para que as pessoas possam utilizá-las.
Verificar se os resultados planejados estão sendo alcançados para que eventuais falhas possam ser corrigidas a tempo de atender bem aos clientes e necessidades da empresa.
Desenhar o caminho que levará a empresa da situação em que se encontra hoje para a que pretende estar no futuro, de acordo com os objetivos do produtor.