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A energia é um atributo do alimento relacionado com o potencial que este tem de gerar trabalho. De acordo com a partição de energia do alimento como ocorre em ruminantes conforme proposta do sistema de energia líquida, a perda energética, na forma de calor inerente à metabolização dos alimentos é denominada de
energia líquida.
energia digestível.
energia de produção.
energia metabolizável.
incremento calórico.